日本食の素晴らしさ

日本旅行に話は少し戻って、日本の天ぷら銀座で定評のある「天一」に行ってきました。

天一
石川県金沢市香林坊1-1-1　香林坊大和8F
営業時間 11:00〜21:00
076-220-1354
http://www.tenichi.co.jp/

天一は、カウンターで見ながら１つ１つ材料を目の前で揚げてくれます。「次は何がくるのかな〜」とわくわくしながら、揚げたてを食べれるのはとっても贅沢ですね。



やっぱり値段もしっかりするので、ランチタイムに行くのがちょうどいいと思います。日本はランチサービスがどこでもあって素敵ですね。どれだけ値段が高いお店があっても、ランチは必ずありますし、ランチだとちょうどいい量でその味を食べられるところがいい考えだと思います。



リズムよく揚げてくれました。心配りもあって、「はあ〜、やっぱり日本のサービスは素敵！」と感動（笑）。日本にいた頃は当たり前だったこのサービス。素晴らしいです、日本！




ポポは椎茸が大好きなので、頼んでつくってもらった椎茸にはエビが中に詰まっていました。美味しそう。




石川県は魚が美味しい地域です。（あと和菓子と着物）冬の魚はどれを食べてもおいしいんですよ。カニも沢山とれて、スーパーでもよく売っています。

「今日の晩ご飯は何にしようかね〜。」と、スーパーで季節はずれなカニが売っているのをみかけました。１パイ700円ぐらいだったでしょうか？　旬ではないのでどれだけ身が詰まっているかわからないけど、私とポポがいたので試してみることに。



スーパーで買った時は、まだかろうじて足が動いていた蟹さん。。。。ごめんなさ〜い。熱々に蒸されたカニは、お互いを抱きしめるかのように並んでいました。。。




カニ好きの母親が、トントンとカニを手早くさばきお皿に並びます。我が家では、カニのおなかの部分が人気なのですが、私は足の方が好きです。

季節外れなのに、味はとってもおいしかったです。しっかり身も詰まっていてラッキー。



本物のカニが食べられてよかったね、ポポ。



ポポがスーパーで目にしたものは、４リットルものお酒（笑）。「こんなに大きなボトルに入っているのは初めて見た！」と大興奮。そういえばこのサイズのお酒はNZには売っていませんね。



１升瓶を見るのも珍しがっていました。



石川県が誇る「天狗舞」。寒い地域なので、日本酒の製造も盛んです。その中でも天狗舞は私の１押しです！実家がある同じ市で造られているので、さらに親近感がわきます。それだけではなく、お酒の鑑評会なども金賞受賞されるお酒です。Australia + New Zealand　が発行している TRAVEL + LEISUREという今月号の雑誌にも、天狗舞が載っていました。

〒924-0823
石川県白山市坊丸町60番地1
TEL　076-275-1165
mail: shataアットマークtengumai.co.jp
（アットマークは@に打ち直して送信してください）
http://www.tengumai.co.jp/




さて、ここはNZ？

牛乳村夢番地　
〒924-0833　石川県白山市向島町760-1
TEL：076-274-3698　
FAX：076-274-3699
http://omatto.agrio21.com/

ではなく、日本です。いつも車で通り過ぎていて気になっていたところなんです。車のバンと一緒につながれたヤギがみえるんです。周りは田んぼばかりなのですが、小さな緑のスペースにヤギと牛が住んでいます。




ここは地元の人が、地元の食べ物を使って牛乳やアイスクリーム、数個限定でお弁当が販売されています。何年か前からあるのですが、最近は沢山の人が訪れているみたいです。





牛には、緑の草をがっしり取って、両手に乗せます。手はまっすぐにして牛の顔の前に差し出します。そうすると食べ易いみたいです。馬にも同様です。





そして食べるはやっぱりお寿司！北陸はお魚が美味しい地域なので、回転のお寿司で十分おいしいんです！私たちがいつも行くのは、国道八号線にある「すし食いねぇ松任本店」。毎日金沢漁港から新鮮な魚が届きます。

すし食いねぇ松任本店
石川県白山市田中町617
076-248-4002
http://www.sushikuine.co.jp/





ビールがおいしい〜！（笑）

「すし食いねぇ」は、カウンターだけではなく、ゆっくりとしたスペースに畳テーブルもあります。家族や子供がいる時には便利です。

回転といえども新鮮な魚に、沢山の種類があります。黒板には、今日のお勧めがが書いてあってほんと、十分美味しいんです。親戚がくるといつもここです。回転だからといって、回っているお皿は食べなくてもいいのです。遠慮せずどんどん頼んで作ってもらえばいいんです。



私は白身魚が好きなので、「白身ずくし」など、白魚が一つずつ楽しめるこのお皿は私のお気に入りです。お隣の富山県は、白エビが特産なので白エビもおいしくいただくことができます。（下写真）おいしかったなあ。




写真上は、私の好物、「たこサラダ」です。マヨネーズ式のサラダとたこが入っています。残すことなく使われるところがいいですよね。

テーブルや畳エリアに座ると、タッチスクリーンで注文できます。テクノロジーはすごいですね。ポポは感激して写真を撮ってました。





日本で恋しいものはやっぱり食べ物です。。。

霙が降りました。

今日も大荒れです。（涙）今朝ものすごい音で目が覚めました。ものすごい風で窓が割れそうなくらい。外を見るとなんと霙が降っていました！



外を見ると白っぽくなっています。さむ〜い。ウェリントンでは冬でも雪が降らないのでこれは珍しいのです。雪国生まれの私は大丈夫ですが、やっぱり寒いものは寒いです。



外は強風の雨風です。家で映画などみてゆっくり料理するのが一番いいのですが、この３連休はゲストがいるので、この大嵐の中ショッピングセンターで買い物です。（笑）

今日のウェリントンは一日中曇りの模様です。風もそんなにないようなので、ひとまず荒れに荒れ放題だったガーデニングとカーポート（車庫の屋根だけついている家の駐車場）の掃除をしました。

この３週間は荒れ模様の天気だったらしく、いろんなゴミや枯れ葉などが散らばって大変なことになっていました。私たちのフラットは通りよりかなり低いので、ゴミ収集日に出されたゴミが風と一緒にまってやってくるのです。

近所の人がいうには、私たちがいない間に氷まで降ったとか。５月に氷だなんてなかなかありません。

今日の最高気温は12度。 最低気温は3度まで下がるそうです。今日のうちにガーデニングを終わらせたいな〜と思っています。明日からまたさらに３度下がるらしく、寒い３連休になりそうです。

来週の月曜は英国女王様の誕生日でお休みです。でも彼女の本当の誕生日は４月２１日。キウイはただたんに休みをずらして休みたいだけなんです。このクイーンズバースデーのあとは、クリスマスまで祝日がないんです（涙）。



ちなみにオーストラリアも、もとイギリス植民地としてクイーンズバースデーはありますが、これまた違う日に設定されています。６月８日か、９月２８日。地方によって違うみたいです。

車検

今日は、車の車検を取ってきました。これが車検合格のステッカー。「１１」の丸が抜けています。２００９年の１１月まで車検がおりていますよ〜という印。車検料は、車の修理屋さん（ガレージ）によって値段が違いますが、大抵４０ドルから５５ドルあたり。１０年ほど前は２０ドルだったんですよ〜。高くなりました。

私の車は１９９０年生まれなので、半年に一回は車検に通さなくては行けませんが、新しい車だと１年に一回など長くなります。個人的には車が壊れても困るので、頻繁に点検してもらった方が安心です。といっても、キウイの車検はとっても簡単なもの。たいていは１０分ほどで終わります。

これに落ちると、もちろん直さないと車検は降りないので、何百ドルとお金を払って直してもらい、また車検を受けて受かるまで受けに行きます。始めに車検を受けて２８日間は大丈夫です。受け直しする時にお金を支払う必要はありません。

直すのは、自分でしてもガレージに頼んでもオーケーです。男の子で車好きや、機械などを直すのが得意な人は、節約のため自分たちでやってしまう人は沢山います。もちろんガレージに頼ベば直してくれますが、やっぱり女性やキウイでないとぼったくられたりすることもあります。そういう時は、mtaのマークがあるガレージに行くといいですよ。http://www.mta.org.nz/

私の車はかなり古いのですが、ディーゼルなのであと１０万キロは大丈夫だと思います。一時期、３、４年ほど車検には毎回落ちて、部品を交換することしばしば。高額な請求書を何度かいただきました。（痛）でもこの１、２年は車検が一発で合格しているので、部品交換の時期はやっと終わってほっとしています。もう少し私のお供をしてね、ハイラックス！

Kingston Service Station (1985) Ltd
View MTA associated businesses
38 Quebec Street, Kingston, Wellington City, Wellington
Telephone: (04) 3898279

私たちがウェリントンでいつももっていくガレージは、毎朝待つバス停のすぐ隣に有ります。ここのアジア系の親父さんがこれまたいい人で、安心して頼んでいます。もちろんMTA認証ガレージです。

キウイはこれほどまでにカジュアルです。

今朝仕事場につくと、なんと私のデスクの下で犬が床をクンクン臭いをかいでいました。（汗）「い、犬がいる〜！（笑）」

どうやらこの３連休に、マクイニの友達が旅行にでかけていないので、犬の面倒を引き受けたようです。


大人気のロジャー。みんなにかわいがられて、ベックスには社内散歩まで連れて行ってもらっていました。とってもフレンドリーなロジャー。



でも男の人になでられてこの顔（笑）。




足がカエル足になってます（笑）。マクイニがデスクを離れるたびにじ〜っと見つめたり、キャンキャン鳴いて恋しがっていました。置いて行かれるかと心配なんでしょうね、きっと。



とわいえ、会議室に入ったハナが「きゃあ〜〜〜！」と雄叫びをあげて、みんなで「どうしたどうした？」とかけよったら、ロジャーの体の中からでてきた、茶色い物がぽっつり。（爆）この後は鎖に繋がれっぱなしのロジャーでした。

それにしても、さすがの私もビルの中に犬っていうところで驚きました。さすがキウイ。やるなあ。

実家到着！お土産と新しい家族

この写真は実家に着いた時のものです。おじいちゃんが熱心に「見ている」のは、ポポがお土産として買ってきた「ファーム雑誌」。実家は昔からの百姓農家です。幼い頃までおじいちゃんも専業農家で、農業意外にも昼間の仕事をしていました。

おじいちゃんは戦後を生き抜いた農夫なので、とっても働き者です。おじいちゃんが休んでいるところはほとんど見かけません。大体のパターンとして、朝早く仕事をして、お昼ご飯を食べたらたっぷりお昼寝をします。その後外が真っ暗になるまで働きます。



おじいちゃんは、ポポが買ってきた農業の雑誌を何度も読み返します。といっても、もちろん英語なので何を書いてあるかはわからないのですが、写真が沢山載っているのでそれをじ〜っと見て楽しんでいるようです。

農業大国、ニュージーランドならではの雑誌ですね。



ポポがそんな雑誌を買い出す前は、私がNZの風景本を買って帰っていました。「NZはこんなところなんだよ。」って見せたくってそれをお土産にしていたのですが、やっぱりポポの農協雑誌の方が興味があるようで、２度も３度も見返していました。気に入ってもらってよかったね、ポポ。

おばあちゃんには、蜂蜜カプセルを買って行っています。もうかなりの年なので、足腰の痛いところに効くそうです。

父親にもマヌカ蜂蜜を買って行きました。これもただの蜂蜜ではなく、UMF http://www.umf.org.nz/規定のハニーで、殺菌と免疫上昇効果があるそうです。NZのUMF (UniqueManukaFactor)団体が決めた基準に満たされたものだけ、UMFのラベルが貼られるそうです。UMF１５以上から効き目が有るそうです。父にはいつも２５＋のものを買って帰っています。ちなみにNZは、マヌカという花からとれた蜂蜜の生産も盛んです。

これが免税でいつもかっていくマヌカハニー。http://www.orahoney.co.nz/



母親はワインやビール好き。いつもNZワインを買って帰ります。NZはワイン大国になりつつあります。安くておいしいんです。フランスやイタリア、アメリカワインもいいのですが、世界中のみんなもその味にだんだん飽きてきて、気候が違うNZで育ったワインはちょっと味が新鮮でなんです。

その上そんなに沢山のお金をださなくても、おいしいワインが飲めるのも特徴。２０ドル前後で十分美味しいワインが飲めるんですよ。最近はスーパーでも沢山売っているので、１０−１５ドルで手に入るワインも人気です。一番安いワインは６ドルぐらい。飲めます（笑）。

NZワインは、世界大会で優勝したことが何度もあって、安くておいしいんですよ〜。個人的にはワインのお土産がお勧めです。これで重たくなければいくらでも持って帰るのですが。（笑）



母は混じりっけのないストレートのメルローが好きなので、ChurchRoadやMISSIONのメルローを買って帰ることが多いです。メルローが盛んなのはネイピア地方あたりが良好です。



高級ワインでも、キウイらしく、コルクではなくって下の写真のようにスクリュータイプのボトルだったりすることがよくあります。キウイは、「気軽に飲もうよ」という態度が見られます。こういう気取らないところが好きです。





そして！私に初めての姪ができました〜！名前は「恵」ちゃん。私たちが実家に到着して、２週間ほどまだ姉がいたので、しばらく姪と遊ぶことができました。かわいい〜。