ニュージーランド色 in Wellington: 日本食の素晴らしさ

日本旅行に話は少し戻って、日本の天ぷら銀座で定評のある「天一」に行ってきました。

天一
石川県金沢市香林坊1-1-1　香林坊大和8F
営業時間 11:00〜21:00
076-220-1354
http://www.tenichi.co.jp/

天一は、カウンターで見ながら１つ１つ材料を目の前で揚げてくれます。「次は何がくるのかな〜」とわくわくしながら、揚げたてを食べれるのはとっても贅沢ですね。

やっぱり値段もしっかりするので、ランチタイムに行くのがちょうどいいと思います。日本はランチサービスがどこでもあって素敵ですね。どれだけ値段が高いお店があっても、ランチは必ずありますし、ランチだとちょうどいい量でその味を食べられるところがいい考えだと思います。

リズムよく揚げてくれました。心配りもあって、「はあ〜、やっぱり日本のサービスは素敵！」と感動（笑）。日本にいた頃は当たり前だったこのサービス。素晴らしいです、日本！

ポポは椎茸が大好きなので、頼んでつくってもらった椎茸にはエビが中に詰まっていました。美味しそう。

石川県は魚が美味しい地域です。（あと和菓子と着物）冬の魚はどれを食べてもおいしいんですよ。カニも沢山とれて、スーパーでもよく売っています。

「今日の晩ご飯は何にしようかね〜。」と、スーパーで季節はずれなカニが売っているのをみかけました。１パイ700円ぐらいだったでしょうか？　旬ではないのでどれだけ身が詰まっているかわからないけど、私とポポがいたので試してみることに。

スーパーで買った時は、まだかろうじて足が動いていた蟹さん。。。。ごめんなさ〜い。熱々に蒸されたカニは、お互いを抱きしめるかのように並んでいました。。。

カニ好きの母親が、トントンとカニを手早くさばきお皿に並びます。我が家では、カニのおなかの部分が人気なのですが、私は足の方が好きです。

季節外れなのに、味はとってもおいしかったです。しっかり身も詰まっていてラッキー。

本物のカニが食べられてよかったね、ポポ。

ポポがスーパーで目にしたものは、４リットルものお酒（笑）。「こんなに大きなボトルに入っているのは初めて見た！」と大興奮。そういえばこのサイズのお酒はNZには売っていませんね。

１升瓶を見るのも珍しがっていました。

石川県が誇る「天狗舞」。寒い地域なので、日本酒の製造も盛んです。その中でも天狗舞は私の１押しです！実家がある同じ市で造られているので、さらに親近感がわきます。それだけではなく、お酒の鑑評会なども金賞受賞されるお酒です。Australia + New Zealand　が発行している TRAVEL + LEISUREという今月号の雑誌にも、天狗舞が載っていました。

〒924-0823
石川県白山市坊丸町60番地1
TEL　076-275-1165
mail: shataアットマークtengumai.co.jp
（アットマークは@に打ち直して送信してください）
http://www.tengumai.co.jp/

さて、ここはNZ？

牛乳村夢番地　
〒924-0833　石川県白山市向島町760-1
TEL：076-274-3698　
FAX：076-274-3699
http://omatto.agrio21.com/

ではなく、日本です。いつも車で通り過ぎていて気になっていたところなんです。車のバンと一緒につながれたヤギがみえるんです。周りは田んぼばかりなのですが、小さな緑のスペースにヤギと牛が住んでいます。

ここは地元の人が、地元の食べ物を使って牛乳やアイスクリーム、数個限定でお弁当が販売されています。何年か前からあるのですが、最近は沢山の人が訪れているみたいです。

牛には、緑の草をがっしり取って、両手に乗せます。手はまっすぐにして牛の顔の前に差し出します。そうすると食べ易いみたいです。馬にも同様です。

そして食べるはやっぱりお寿司！北陸はお魚が美味しい地域なので、回転のお寿司で十分おいしいんです！私たちがいつも行くのは、国道八号線にある「すし食いねぇ松任本店」。毎日金沢漁港から新鮮な魚が届きます。

すし食いねぇ松任本店
石川県白山市田中町617
076-248-4002
http://www.sushikuine.co.jp/

ビールがおいしい〜！（笑）

「すし食いねぇ」は、カウンターだけではなく、ゆっくりとしたスペースに畳テーブルもあります。家族や子供がいる時には便利です。

回転といえども新鮮な魚に、沢山の種類があります。黒板には、今日のお勧めがが書いてあってほんと、十分美味しいんです。親戚がくるといつもここです。回転だからといって、回っているお皿は食べなくてもいいのです。遠慮せずどんどん頼んで作ってもらえばいいんです。