超簡単・マンゴーラッシーの作り方

今日、スーパーの買出しに出かけたら１リットルグリークヨーグルトが安かったので、「じゃぁ、マンゴーラッシーでも久々に作ろうか！」てことになり、マンゴーがシロップに浸かった缶も購入。

この簡単レシピは、あくまで簡単バージョンなので、本格的ではありません。スパイスもはいっていなかったら、新鮮なマンゴーも使われていません。（もちろん新鮮なマンゴーを使ってもいいですよ〜。）



ふにゃっとちょっと変わった形をしたヨーグルトの箱。プラスチックでできていますが、NZのお得サイズヨーグルトは１リットル！　これで４ドル５０セント（約２９０円）ぐらいだから、ヨーグルトがお好きな方には嬉しい悲鳴です。よっ！さすが酪農大国！



マンゴーをシロップごとミキサーにいれ、適当にプレーンヨーグルトを入れます。今回はグリークヨーグルトを使ったので、ちょっと酸っぱめ。本当はシロップでもうすでに甘いのですが、ここで少し甘めがお好きな方は、蜂蜜大さじ１ぐらいいれてもいいですね。



ゴゴゴー！っとミキサーで混ぜてできあがり。ね？簡単でしょう？　時間があればマンゴーの缶を冷蔵庫で冷たくしておくのもコツです。