だんだんと食欲が出て来たポポのために、トンカツを作ってあげました。油っぽいのは駄目かなあ、と思ったけど「食べる食べる！」というポポの意気込み。
久々に今夜は日本食となりました。
日本のパン粉は、アジアンマーケットなどで手軽に手に入りますが、やっぱり１袋４ドル、５ドルほどします。私は普通にスーパーで手に入るキウイのパン粉を使っています。これがたったの１ドル（笑）木目がかなり細かいです。
汚れが目立ちますが、これはうちの油揚げ君。見かけは炊飯器みたいですが、油揚げ器です。この油揚げ器、日本のより良くできていると思います。油は周りにとびちるものなんですが、こうやってふたがあれば飛び散る心配もありません。
ノブを回せば、中のアミが上にあがってくるので、揚げ物を入れる時に油が飛び散ることもないです。全て揚げ物を乗せて、ふたを閉めてからノブを回して油につけ込みます。時々こうやって、日本よりNZの方が良かったりする物を見つけたりします。
日本人はやっぱりみそ汁。（嬉）
ポポの大好物のマッシュルーム。この白いマッシュルームはかなり大きかったです。ポポの好きな料理の仕方は、ゆっくりとバターで炒めます。
やっぱりお味噌汁を飲んで、「ああ〜、おいしい〜。」と一息はいります。忙しくても白ご飯とお味噌汁は落ち着く食べ物です。ご飯にちらちら見える物は、穀物が少し入っています。体の中から健康な物を食べて、健康でありたいですね。（明日のお弁当はトンカツです。）
キティは相変わらずオイルヒーターから離れません。（笑）
美味しそうです！
返信削除ウェリントンでも普通に日本食食べれるんですねー。
引っ越したらお邪魔させてください♪（なんて）
（年末いよいよ行く予定なのです）
myoumeさん
返信削除材料が揃わないことがありますが、日本食は頑張って手作りしたら案外食べれる物が沢山ありますよ。年末とは大変な時期ですね。NZへの移住いろいろと準備が大変でしょうが頑張ってください。
Summerさん、すごぉ～い、一日に二回も更新なんて！
返信削除見習いたいです。
トンカツ！大好物♪
自宅で作れるんですね。
炊飯器みたいのってブリスコなんかで買えますか？
豚肉は普通にスーパーで買ったのでしょうか？
すいません、色々と質問してしまって。
NZでも子どもにはなるべく日本食を食べてもらいたいのですが
結婚するまで料理に興味が無かったので、今、とっても苦労しております・・・
ずっけろさん
返信削除Deep fyerはブリスコのセールで購入しました。中の炊飯器のお釜みたいな部分が取り外しできないので、洗うのは大変ですが。。かれこれ４年ほど使っていますが大丈夫です。
トンカツ用の豚肉は、固まりをスライスしたりもうすでにロースステーキみたいな切れ身を使っています。パン粉はパックンでも売っているので、どこでも売っていると思いますよ。
私はNZのフラット期間が長かったので一応料理はしてきましたが、やっぱり毎日疲れていると作るのも嫌になりますよね。お料理お互い頑張りましょう！