寿司食いね！

今週もお仕事お疲れ様～。今日は金曜日です。ポポと仕事終わりに回転寿司に行ってきました。あるんです、ウェリントンにもSushiTrain（回転寿司）。ここのスタッフは全て日本人。去年できたばかりです。私たちが一番好きな日本食レストラン（？）になりつつあります。

他にもお気に入りの日本食レストランがあるのですが、オーナーが一緒なだけにメニューもまるっきり同じだったりもします（笑）。でも新鮮な生魚が食べられるので気に入っています。NZ国内に残る食べ物全般あまり質は良くありません。魚介類でいうと養殖されているサーモン以外はなかなか・・・。

多くの日本食レストランが韓国人で経営される中、ここは日本人がやっている（？）日本食屋さんとして頑張っています。（シェフは日本人でもオーナーは日本人じゃないかも？）

メニューは普通のにぎり寿司のほかに、いろいろキウイ化された巻き寿司やソースがかかっています。


NZに来たばかりの頃は、こういうキウイ化された巻き寿司に同感できずにいました。「こんなの本物の日本食じゃないわ」という固定観念。でも今となってはなかなか美味しいし、NZでやっている日本食レストランだから、特別型にはまって商売しなくてもこれでOKなんだ、と思えるようになりました。お客さんは日本人以外で沢山いらっしゃいますしね。NZで手に入る日本食材料には限りがあります。

メニューはこちらからどうぞ>>>　http://kazu.co.nz/wasabi/Menu.pdf


もちろんお皿の色によって値段が違います。一番安いのはピンクのNZ$2.50.　一番高くてもNZ$5.50です。


キウイに喜ばれるように、ソースがいろいろかかったお寿司。結構いけますよ。私も好きです。ワサビソース、アジアの辛いソース、BBQソース、マヨネーズソースなどなど。

タカラのチューハイはNZ手に入りやすいお酒です。日本のアサヒ・スーパードライ。エビスもこの店には置いてありました。



これが私のお気に入りのひとつ、マグロのあぶり。上に乗っているのは、赤い玉ねぎのスライス。この店にきたら是非「あぶり」寿司を試してください。香ばしくて美味しいですよ。


もうひとつの私のお勧めは、ホタテのあぶり。上にかかっているのは七味。この組み合わせ、なかなかの発見だと思います。

ポポの大好物、うなぎ。なんと中には赤ピーマン、きゅうり、カマンベール（？）が入っていました。一体どんな味なんだろう・・・。私はうなぎが苦手なので遠慮させていただきました。


アボカドを中にはさんだ、マグロの巻き寿司。上にかかっているのはワサビマヨネーズだと思います。アメリカでもそうだと思うんですが、NZでもお寿司にアボカドが使われることがとっても多いですよ。

これはマグロとアボカドを挟んだまき寿司。上には七味が振りかけられて、韓国のコチュジャンソースがかかっています。最初は「韓国のみそ、コチュジャンが日本のお寿司にかかっている・・・・。」と、正直唖然としたのですが、これまた美味しいんです。

私たちがこの店に訪れると必ず注文するのがこの「イカ」！日本で食べるお寿司に負けずとやわらかくて甘くて美味しい～！ポポは4つも頼んでいました。私の地元、金沢で食べるイカと対立できます（笑）


この店の「隠れディッシュ」（私の勝手な思い込み）、チキンのから揚げ。揚げたてを狙って食べるとジューシーで美味です。ほんのり甘くて、味がよく染みてて最高！


誰も頼んではいないのにポポの三面。



この回転寿司の名前は「ワサビ」。キューバ・ストリートを南に少し上ったところにあります。（また坂です）。　二人で15皿ほど平らげて、NZ$70ぐらい。お洒落なカフェレストランで食べるより満足感があって、気持ち安めにあがります。それでもおなかがすきすぎているときには来れないところです。



赤い暖簾と緑の看板が目印です。キウイの方にも結構人気です。だからといって本格的ではない日本食屋さんではなく、純日本人の私もお勧めできる美味しい回転寿司屋さんです。

Wasabi Sushi
173 Cuba Street
Wellington, 6200
New Zealand
Ph: +64 4 801 5494
Web: http://kazu.co.nz