2009年11月19日木曜日
にゃぁ にゃぁ 山中石川屋・娘娘饅頭
今日はおばの墓参りに行ってきました。おばが住んでいた町は県有数の温泉街、山中温泉です。加賀地方は温泉エリアで、他にも粟津温泉や片山津温泉、山代温泉とた~くさんあります。 県で一番古い温泉宿街です。伝統ある老舗旅館が多いので、いたせりつくせりのサービスと加賀野菜を使った美味しいご飯が食べられます。
山中温泉は、文字通り山の中にあるというか、奥の奥までつつつい~っと走ること45分。
お墓参りのあと、おばが遊びに来る度にもってきてくれた「娘娘饅頭」を買いに行きました。読み方は「にゃぁにゃぁまんじゅう」。加賀の言葉で「娘さん」のことを「にゃぁにゃ」と呼びます。
他には「アネサマ(おかみさん)」、「オッカ(母)」、「バアバ(祖母)」、「ゴッツアマ(主人)」、「オンワンさん(青年主人)」、「オジマ(弟)」、「ダラケ(バカ者)」、「アンサマ(青年男子)」などなどたくさんあります。こうやってみると、うちの祖父母と父親はまだまだこの言葉を現在使っているので、これが方言なんだなぁと改めて納得。父は時々母のことを「おっかさん」と呼びます。おばあちゃんは親戚の男性を「オジマ」や「アンサマ」と呼びますが、年をとっていれば「オジマ」、比較的若い男性のことを「アンサマ」と呼んでいるようです。
山中石川屋は明治38年からの創業、老舗和菓子屋で、山中温泉のお土産と言えばこの娘娘饅頭というくらい、なが~く地元の人にも観光者にも好評です。ここが本店ですが、県内にあるジャスコやアルプラザ、金沢駅に小松駅などでも販売されています。
見かけはいたって普通なおまんじゅうなんですが、皮が薄く甘くなくとっても食べやすいので、2-3個ぺロりといけちゃいます。家族全員の好物です。
山中石川屋
〒922-0115
石川県加賀市山中温泉本町2丁目ナ24
電話0761-78-0218
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日本一時帰国 2009
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にゃあにゃ饅頭!可愛い名前ですねぇー!
返信削除そして面白い方言☆単語は同じでもイントネーションが違う、とかもあるのかなぁ?
温泉街の古い建物、素敵ですね。日本にかえりたくなりますー!
emiさん
返信削除名前が面白くて買ってしまう方もいらっしゃるみたいですよ。
う~ん、イントネーションはどう表せればいいんだろう?実際温泉入りにやってきてくださいな~!伝授いたします。(笑)
この辺りはとっても古い家ばかりが並んでいて、ほんとの「田舎」と思わせる風景です。現代の人が忘れているような生活がまだ行われています。暮らしは大変でしょうが、こんな暮らしもいいなぁ、と思う今日のこの頃。