白い「I Love You」

髪の毛が長くなってきていたので、昨日バリカンでうぃ～～んと刈ってあげました。Farmersでセールの時に買ったバリカンは、かれこれ３年近く持っています。まっすぐずいずい～っと刈るだけなので、とっても簡単。髪型を気にしないポポにはこれで十分！

ポポがもっているのは、日本のアサヒスーパードライの大瓶。「なんだかのどが渇いた～！」といって冷蔵庫を開けると見つけた大瓶。二人で半分コしました。最近、喉越しのいいラガーに飲みなれてきて、ラガーも悪くないなぁと感じるほどに。　女性は飲まない人がおいいですが、皆さんはどんなビールがお好きですか？　



ここで私たちの棚の中身を公開！上の棚にはインスタントコーヒー、紅茶、マイロ、砂糖にピーナッツバター、マーマイト、ヴェジマイト、日本茶、ほっとチョコレートなどなど、ホットドリンクやトーストにつけるもの。　下には調味料の塩コショウにオリーブオイル、料理酒、みりん、コンソメストックにだしの素。



毎日帰ってくるのが遅いので、料理ができる前にもうおなかをすかせている私。料理中にちょっとつまみたくなる時に食べるもの、プルーンです。幼い頃はプルーンが苦手だったのですが、最近OKになりました。大人になると、苦手だった食べ物がどんどん食べれるようになっていいですね。

一粒一粒小分けされているので、一度に全て食べる必要はありません。大袋より値段はちょっと張りますが、大量に食べないでスローペースな私には、このくらいがちょうどいいです。




お隣の老夫婦からいただいたブロッコリー。ちょうど前日にブロッコリーをスーパーで買ったばかりだったので（今が旬なのでとっても安かったんです。大蕪９８セント！）、「う～ん、ブロッコリーが沢山食べれる料理が必要だ・・・。」と考えたのが「ブロッコリースープ！」。

野菜であれば案外どんな野菜でもスープにあうんですよ。キウイスープの基本は玉ねぎとジャガイモを炒めて、お湯を入れて軟らかくなるまで煮ます。ブロッコリーは小さくきって、気になる人はビーラーで茎の皮を少しむいてもいいですよ。ジャガイモたちが煮えている鍋の上に、水切りの網を乗せてその上でブロッコリーを蒸すと一石二鳥！



ジャガイモが柔らかくなってきたら、ブロッコリーも一緒に煮ます。全てが煮えたらミキサーに入れてマッシュするか、私たちが持っているようなマッシャーを直接鍋につっこんでマッシュします。私たちはこっちのスタイルの方が気に入っています。

スープがとっても熱いので、ミキサーに入れるには暑すぎますが、これなら温度は気になりませんし、ミキサーに移し返す必要もありません。手軽で手短にできるところが気に入っています。日本にもあるかな？



マッシュ係りのポポ。時々こうやって手伝ってもらいます。



みどり～～スープのできあがり。子供は絶対食べたくない色です。（笑）



沢山のマッシュルームも手に入ったのでシンプルにバター炒めて塩コショウ。



ポポはパンが好き。これは二人分ではありません。「ポポ用」。私は米粒が食べたくてご飯！



他にはブロッコリーのみじん切りが入っているオムレツ。ケチャップのチューブがなかったので、マヨネーズで「ILoveYou」。字をくずすのがもったいなくって、二人で両端から食べ始めたのですが、「”You”を壊してごめん！」　最後に残った「Love」は私のお弁当になりました。（笑）

ポポが沢山の野菜と卵をパーミーから持って帰ってきてくれたので、野菜ずくしの夕食でした。やっぱり郊外の野菜は新鮮で質が最高！